Elva tusen ton rutten ost har sålts i EU, skriver SvD, HD, Sydsvenskan och Aftonbladet. Polisen har hittat kackerlackor och avföring och bitmärken från råttor i osten.
Återigen visar den italienska polisen sitt klasshat och sin avundsjuka. Hur farligt är det egentligen att äta den där osten? De duktiga entreprenörerna har bara i dessa matkrisens tidevarv tagit tillvara fullt ätlig mat.
Vad skulle alternativet varit? Att slänga osten i soptunnan? Klimatalarmisterna får faktiskt vara konsekventa: antingen äter vi upp maten eller så förstör vi klimatet. Man ska inte slänga mat i onödan.
Jag kommer ihåg när jag var barn för 20 år sedan, då hade vi det minsann inte fett i statarlängan på Gärdet. Vi åt vi ost som farfar grävt ner i skogen på 1930-talet. Men dagens generationer är förstås mer bortskämda. Själv tycker jag att lite märken efter råttänder i osten bara är gulligt.
Företagare skulle för övrigt aldrig sälja dåliga varor, eftersom det skulle göra att de förlorade kunder. Men om det nu ändå handlar om gammal ost måste man misstänka statlig inblandning i något led. En ledtråd finner man i nyhetstexterna: det var polisen som ”upptäckte” fusket.
Vad är det som säger att dessa statlig anställda karlar inte själva smutsade ner osten med sin avföring och bitmärken? Man måste faktiskt vara lite kritisk när man läser tidningarna.
Alexandra Gyllenbåge-Kaprifol
7 svar so far ↓
Björn Felten // 5 juli 2008 vid 7:53 f m |
Bästa Alexandra Gyllenbåge-Kaprifol,
Nu förstår jag inte riktigt. Svenne Banan vill ha så billig ost som möjligt, därför går det knappast att sälja vällagrad ost — som ju naturligtvis är samma måste för en sann ostälskare som ett vällagrat vin för vinälskaren — eftersom lagring kostar pengar.
När nu en siciliansk entreprenör försöker förgylla tillvaron för konsumenterna genom att gratis blanda i lite vällagrad ost i slutprodukten, så är inte det bra?
Någon måtta på inkonsekvenserna får det väl ändå vara? Har vi månne redan exporterat jantelagen till övriga Europa?
badlandshyena // 5 juli 2008 vid 7:54 f m |
Bäste Herr Felten,
Vi har tidigare skrivit om hur Sverige exporterat inbillningssjuka till både Japan och Tyskland, där allt fler blivit ”utbrända”. Nu är det alltså jantelagens tur.
Tack vare sossarna är detta alltså Sveriges nya exportartiklar. Tragiskt.
AGK
Farmorgun // 5 juli 2008 vid 10:34 f m |
Den kanske också kan användas för att betala Ja-sägarna och de som kvittade ut sig i riksdagen, när det röstades om FRA-lagen. Detta som plåster på såren sedan de blivit mejlbombade med hjälp av Expressens webbservice?!
Kurt // 5 juli 2008 vid 12:05 e m |
I Italien kan de det där med ost, det torde röra sig om os av sorten Casu marzu. En berömd ost från Sardinien där en del av mognadsprocessen består i att fluglarver från ostflugan (Piophila casei) utvecklas i osten och på så sätt utvecklar ostens smak genom att bryta ned fettet.
Naturligtvis borde man på samma sätt kunna förädla även annan mat med hjälp av andra insektslarver, på det sättet skulle t ex ICA kunna göra en miljöinsats genom att stänga av kylar och frysar. Det gäller bara att avskaffa alla snokande myndigheter först, och låta matentreprenörerna få fria händer.
Lustig Prick // 5 juli 2008 vid 1:13 e m |
Kurts idé om förädling genom larver är förträfflig, men har inte redan ICA Maxi prövat det med köttfärs?
Hanneles paradis // 5 juli 2008 vid 7:48 e m |
Gammal opastöriserad ost är inte att leka med, fick inte ens säljas i Sverige förr.
Tog mig till « VendettanBettan // 5 juli 2008 vid 8:59 e m |
[...] ska surprisa med en middag som hon bara smakat på i bloggen, blir lite fadd smak då. Fick tag i antika ostar också för en billig slant. Ostar som har bästföredatum innan imorgon, till halva priset. En [...]